{"id":260,"date":"2021-04-12T19:18:18","date_gmt":"2021-04-12T19:18:18","guid":{"rendered":"http:\/\/le-cyclo.de\/?page_id=260"},"modified":"2022-10-10T16:52:49","modified_gmt":"2022-10-10T16:52:49","slug":"speisekarte-2","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/le-cyclo.de\/?page_id=260","title":{"rendered":"Speisekarte"},"content":{"rendered":"

\u00d6ffnungszeiten: 11:30-15:00 Uhr und 17:30-22:00 Uhr (Sonntag Ruhetag)<\/p>\n

Sie k\u00f6nnen per Telefon, Email oder pers\u00f6nlich bestellen und Pl\u00e4tze reservieren.<\/p>\n

Tel. 06232 684 58 77<\/a> oder 0172 89 65 778<\/a><\/p>\n

Email: info@le-cyclo.de<\/a> (Bitte geben Sie ihren Namen und Telefonnummer f\u00fcr R\u00fcckfragen an.)<\/p>\n

Mittagskarte: PDF<\/a><\/h2>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Speisekarte (ganztags): PDF<\/a><\/h2>\n
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Vorspeisen \u2013 Les Entree\u0301s<\/h3>\n
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V 1) Cha\u0309 Gio\u0300 \u2013 Nems<\/strong>
\nFrittierte vietnamesische Fru\u0308hlingsrollen, gefu\u0308llt mit
\nwahlweise Hu\u0308hnerfleisch, Garnelenfleisch oder Vegetarisch,
\nGlasnudeln, Morcheln und Karotten an Blattsalat und frischer Minze, serviert mit N\u01b0\u0323\u01a1\u0301c-M\u0103\u0301m-Sauce(7)
\n5,50 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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V 2) Go\u0309i Cu\u00f4\u0301n \u2013 Rouleaux de printemps<\/strong>
\nVietnamesische Sommerrollen, gefu\u0308llt mit wahlweise Garnelen, gebratenes Rindfleisch, Fischfilet oder Tofu (vegetarisch) Reisnudeln, Salat, Sojasprossen und frischen Kra\u0308utern, serviert mit N\u01b0\u0323\u01a1\u0301c-M\u0103\u0301m-Sauce(7) oder Tu\u031bo\u031bng-Sauce
\n5,80 \u20ac<\/p>\n

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V 3) Ba\u0301nh Cu\u00f4\u0301n \u2013 Raviolis a\u0300 la vapeur garnis de porc hache\u0301<\/strong>
\nGeda\u0308mpfter Reisbla\u0308tterteig gefu\u0308llt mit Schweinefleisch, Morcheln, Zwiebelwu\u0308rfeln an Gurkenstreifen, Sojasprossen und frischem Koriander, serviert mit N\u01b0\u0323\u01a1\u0301c-M\u0103\u0301m-Sauce(7)
\n6,50 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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V 4) Ba\u0301nh Kho\u0323t \u2013 Cre\u0302pe vietnamienne poe\u0302le\u0301e<\/strong>
\nVietnamesische Pfannku\u0308chlein mit Garnelen und Fru\u0308hlingszwiebeln an frischen Kra\u0308utern und Blattsalat, serviert mit N\u01b0\u0323\u01a1\u0301c-M\u0103\u0301m-Sauce(7)
\n6,50 \u20ac<\/p>\n

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V 5) Hoa\u0300nh Tha\u0301nh Chie\u0302n \u2013 Won Ton frit<\/strong>
\nFrittierte Garnelen-Schweinefleisch-Wantan, serviert mit Su\u0308\u00df-Sauer-Sauce
\n5,50\u20ac<\/p>\n

V 6) Go\u0309i \u00d0u \u00d0u\u0309 \u2013 Salade de papaye verte aux boeufs<\/strong>
\nSalat aus frischen gru\u0308nen Papayastreifen, Rindfleisch, To maten, Karotten, frischer Minze, Limette, Chili und Erdnu\u0308s- sen, serviert mit knusprigen Reisfladen
\n11,50 \u20ac<\/p>\n

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V 7) Go\u0309i Xoa\u0300i \u2013 Salade de mangue aux crevettes<\/strong>
\nSalat aus knackfrischer Mango, Garnelen, Tomaten, Karot- ten, frischem Thai-Basilikum, Limette, Chili und Erdnu\u0308ssen, serviert mit knusprigen Reisfladen
\n11,50 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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V 8) Go\u0309i Ga\u0300 Cyclo \u2013 Salade au poulet
\n<\/strong>Gru\u0308ner Salat mit Hu\u0308hnerfleisch, Avocado, Sojasprossen, Orange, Limette, Chili und Erdnu\u0308ssen, serviert mit knusprigen Reisfladen
\n10,50 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n

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V 9) To\u0302m La\u0306ng B\u1ecd\u0302t \u2013 Crevettes frites<\/strong>
\nIn Reismehl frittierte Garnelen, serviert mit Su\u0308\u00df-Sauer-Sauce
\n8,50 \u20ac<\/p>\n

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V 10) Va\u0300i Mo\u0301n Khai Vi\u0323 \u2013 L\u2018 Entree\u0301 mixte<\/strong>
\nGemischte Vorspeisenplatte aus Fru\u0308hlingsrollen, Sommer- rollen, Wantan und vietnamesische Pfannku\u0308chlein
\n13,00 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Hauptspeisen \u2013 Les Plats<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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H 1) Co\u031bm Thi\u0323t Kho Tr\u01b0\u0301ng \u2013 Plat de riz au porc et oeuf au caramel<\/strong>
\nIm Tontopf geschmortes Schweinefleisch und Ei nach vietnamesischer Art karamellisiert, verfeinert mit Pfeffer, serviert mit Reis und Salat des Hauses oder Suppe
\n11,50 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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H 2) Co\u031bm Su\u031b\u01a1\u0300n Om Sa\u0309 \u2013 Plat de riz a\u0300 l\u2019e\u0301chine de porc grille\u0301e<\/strong>
\nGebratene wu\u0308rzige Schweinerippchen nach vietnamesischer Art mit Zitronengras und Fru\u0308hlingszwiebeln, serviert mit Reis, Spiegelei und Salat des Hauses oder Suppe
\n11,50 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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H 3) Co\u031bm Ga\u0300 Nu\u031b\u01a1\u0301ng \u2013 Plat de riz avec grillades de poulet<\/strong>
\nGebratenes Hu\u0308hnerfleisch mit vietnamesischen Fleischku\u0308chlein(7) an frischem Salat, serviert mit Reis und N\u01b0\u0323\u01a1\u0301c-M\u0103\u0301m-Sauce
\n12,00 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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H 4) Co\u031bm Bo\u0300 Kho \u2013 Plat de riz avec ragou\u0302t de boeuf\u00a0<\/strong>
\nZartes Rindergulasch nach vietnamesischer Art mit Karotten, verfeinert mit Sternanis, serviert mit Reis und Salat des Hauses oder Suppe
\n12,00 \u20ac<\/p>\n

H 5) Co\u031bm Bo\u0300 Lu\u0301c L\u0103\u0301c \u2013 Riz accompagne\u0301 de boeuf luc lac\u00a0<\/strong>
\nKurz angebratenes gewu\u0308rfeltes argentinisches Rinderfilet mit Zwiebeln, Ananasstu\u0308ckchen, Cocktailtomaten und Spiegelei, serviert mit Tomatenreis
\n15,00\u20ac<\/p>\n

H 6) Co\u031bm Ca\u0301 G\u01b0\u0300ng \u2013 Plat de riz au poisson gingembre\u00a0<\/strong>
\nIm Tontopf geschmortes Fischfilet mit Ingwer, Tomaten und verschiedenem Gemu\u0308se, serviert mit Reis und Salat des Hauses oder Suppe
\n12,50\u20ac<\/p>\n

H 7) Co\u031bm \u00d0\u1ea1\u0302u Hu\u0303 \u2013 Plat de riz avec Tofu\u00a0<\/strong>
\nGebratener Tofu mit Tomaten, Taro, Aubergine, Zucchini und Fru\u0308hlingszwiebeln, serviert mit Reis und Salat des Hauses oder Suppe
\n11,50\u20ac<\/p>\n

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H 8) Ph\u01a1\u0309 Bo\u0300 \u2013 Ph\u01a1\u0309 au boeuf\u00a0<\/strong>
\nTraditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Scheiben vom Rinderfilet, Rindfleischba\u0308llchen, Sojasprossen, Thai-Basilikum, Fru\u0308hlingszwiebeln, und frischem Koriander
\n12,50 \u20ac<\/p>\n

H 9) Hu\u0309 Ti\u00ea\u0301u Cyclo \u2013 Soupe garnie de poulet, crevettes et porc hache\u0301\u00a0<\/strong>
\nTraditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hu\u0308hnerfleisch, Schweinefleisch, Garnelen, Sojasprossen und frischem Koriander
\n11,50 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

H 10) \u2028Hu\u0309 Ti\u00ea\u0301u B\u00f2 Kho \u2013 \u2028Soupe de rago\u00fbt de boeuf\u2028<\/strong>
\nTraditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindergulasch nach vietnamesischer Art, Sojasprossen, Thai-Basilikum und frischem Koriander
\n12,00 \u20ac<\/p>\n

H 11) \u2028Ho\u00e0nh Th\u00e1nh S\u00fap \u2013 \u2028Soupe de Won Ton \u2028<\/strong>
\nNudelsuppe mit Garnelen-Schweinefleisch-Wantan mit Scheiben vom s\u00fc\u00dflich marinierten gebratenen Schweinefleisch, Sojasprossen und frischem Koriander
\n11,50 \u20ac<\/p>\n

H 12) \u2028B\u00f2 B\u00fan Cha\u0309 Gi\u00f2 \u2013\u2028Vermicelles de riz au boeuf grill\u00e9 avec nems<\/strong>
\nKurzgebratene zarte Rinderfiletstreifen und frittierte vietnamesische Fr\u00fchlingsrollen auf Reisnudeln und frischem Salat, verfeinert mit Erdn\u00fcssen, Karottenstreifen und Koriander, serviert mit N\u01b0\u0323\u01a1\u0301c-M\u0103\u0301m-Sauce(7) (wird lauwarm serviert und Sauce zum dar\u00fcber gie\u00dfen)
\n11,90 \u20ac<\/p>\n

H 13) \u2028T\u00f4m B\u00fan Cha\u0309 Gi\u00f2 \u2013\u2028Vermicelles de riz aux crevettes avec nems\u2028<\/strong>
\nGebratene Garnelen und frittierte vietnamesische Fr\u00fchlingsrollen auf Reisnudeln und frischem Salat, verfeinert mit Erdn\u00fcssen, Karottenstreifen und Koriander, serviert mit N\u01b0\u0323\u01a1\u0301c-M\u0103\u0301m-Sauce(7)(wird lauwarm serviert und Sauce zum dar\u00fcber gie\u00dfen)
\n13,50 \u20ac<\/p>\n

H 14) \u2028C\u00e1 B\u00fan Cha\u0309 Gi\u00f2 \u2013\u2028Vermicelles de riz au poisson avec nems\u2028<\/strong>
\nGebratenes Fischfilet und frittierte vietnamesische Fr\u00fchlingsrollen auf Reisnudeln und frischem Salat, verfeinert mit Erdn\u00fcssen, Karottenstreifen und Koriander, serviert mit N\u01b0\u0323\u01a1\u0301c-M\u0103\u0301m-Sauce(7) (wird lauwarm serviert und Sauce zum Dar\u00fcbergie\u00dfen)
\n11,90 \u20ac<\/p>\n

H 15) \u2028\u00d0\u1ea1\u0302u Hu\u0303 B\u00fan Cha\u0309 Gi\u00f2 Chay \u2013\u2028Vermicelles de riz au Tofu avec nems<\/strong>
\nGebratener Tofu und vegetarische, frittierte vietnamesische Fr\u00fchlingsrollen auf Reisnudeln und frischem Salat, verfeinert mit Erdn\u00fcssen, Karottenstreifen und Koriander, serviert mit einer vegetarischen Sauce (wird lauwarm serviert)
\n11,50 \u20ac<\/p>\n

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H 16) Vi\u0323t Chie\u0302n Gio\u0300n Sa\u0309 \u01a0\u0301t \u2013 Filet de canard laque\u0301 a\u0300 la citronelle\u00a0<\/strong>
\nKnusprige Ententranchen mit einer pikanten Zitronengras-Kokos-Chili-Sauce, serviert mit Reis und frischem Salat
\n15,50\u20ac<\/p>\n

H 17) Vi\u0323t S\u00f4\u0301t Cam G\u01b0\u0300ng \u2013 Filet de canard laque\u0301 a\u0300 l\u2019orange et au gingembre\u00a0<\/strong>
\nKnusprige Ententranchen mit einer erfrischenden Orange-Ingwer-Chili-Sauce, serviert mit Reis und frischem Salat
\n15,50\u20ac<\/p>\n

H 18) To\u0302m Rang Mu\u00f4\u0301i \u2013 Crevettes au sel et poivre\u00a0<\/strong>
\nGebratene Riesengarnelen mit Salz, Pfeffer, Chili, Zwiebeln und frischen Kra\u0308utern, serviert mit Reis und frischem Salat
\n15,90 \u20ac<\/p>\n

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H 19) Thi\u0323t chay Xa\u0300o Chua Ngo\u0323t \u2013 Seitan a\u0300 la sauce aigre-douce\u00a0<\/strong>
\nGebratener Seitan in su\u0308\u00dfsaurer Tomaten-Ananas-Sauce mit frischem Gemu\u0308se, serviert mit Reis und frischem Salat
\n11,50 \u20ac<\/p>\n

H 20) Ba\u0301nh Canh Xa\u0300o – Pa\u0302tes de riz saute\u0301es <\/strong>
\nGebratene Udon-Nudeln mit wahlweise Rindfleisch, Garnelen, Hu\u0308hnerfleisch oder Tofu, Gemu\u0308se und frischen Kra\u0308utern
\n12,00 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Nachspeisen \u2013 Desserts<\/h3>\n

N 1) Chu\u00f4\u0301i Chi\u00ean\u2028<\/strong>
\nMit Honig umh\u00fcllte, gebackene Banane, flambiert
\n5,00 \u20ac<\/p>\n

N 2) Ch\u00e8 Chu\u00f4\u0301i \u2028<\/strong>
\nKokosmilch-Tapioka-Cr\u00e8me mit Bananenst\u00fcckchen, verfeinert mit ger\u00f6steten Erdn\u00fcssen
\n5,00 \u20ac<\/p>\n

N 3) B\u00e1nh Chu\u00f4\u0301i H\u00e2\u0301p\u2028<\/strong>
\nGed\u00e4mpfter, hausgemachter Bananenkuchen an einer cremigen Kokosmilch-Sauce, verfeinert mit Sesam und ger\u00f6steten Erdn\u00fcssen
\n5,50 \u20ac<\/p>\n

N 4) B\u00e1nh Cam\u2028<\/strong>
\nFrittierte Sesamkugel, gef\u00fcllt mit Mungbohnenpaste und Kokosst\u00fcckchen an einer cremigen Kokosmilch-Sauce
\n5,50 \u20ac<\/p>\n

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Getra\u0308nke – Boissons<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Selters Classic oder Naturell\u00a0 (0,25l) 2,50 \u20ac \/ (0,75l) 5,80 \u20ac<\/p>\n

Perrier\u00a0 (0,33l) 3,50 \u20ac<\/p>\n

Coca Cola(1,2), Cola Zero(1,2,3), Mezzo Mix(1,2), Fanta(2,6), Sprite\u00a0 (0,33l) 2,80 \u20ac<\/p>\n

Schweppes Tonic Water(4), Ginger Ale(2,4), Bitter Lemon(4,6)\u00a0 (0,2l) 2,50 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Orangina\u00a0 (0,25l) 2,50 \u20ac<\/p>\n

Red Bull(1,5) (0,25l) 4,50 \u20ac<\/p>\n

Frische junge Kokosnuss 5,80 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Heineken\u00a0 (0,33l) 3,50 \u20ac<\/p>\n

Welde Pils\u00a0 (0,33l) 3,00 \u20ac<\/p>\n

Welde Pils alkoholfrei\u00a0 (0,33l) 3,00 \u20ac<\/p>\n

Welde Weizen\u00a0 (0,5l) 3,50 \u20ac<\/p>\n

Welde Weizen alkoholfrei\u00a0 (0,5l) 3,50 \u20ac<\/p>\n

Saigon Beer\u00a0 (0,33l) 3,80 \u20ac<\/p>\n

Tiger Beer\u00a0 (0,33l) 3,80 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Inhaltsstoffe (oben in Klammern):
\n1. koffeinhaltig, 2. mit Farbstoff, 3. Su\u0308\u00dfstoff Cyclamat, Aspartam (entha\u0308lt Phenylalanin und Acesulfam), 4. chininhaltig, 5. entha\u0308lt Taurin, 6. mit Antioxidationsmittel, 7. entha\u0308lt Knoblauch, Chili und Fischsauce<\/p>\n

Rechte, A\u0308nderungen und Irrtu\u0308mer vorbehalten<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00d6ffnungszeiten: 11:30-15:00 Uhr und 17:30-22:00 Uhr (Sonntag Ruhetag) Sie k\u00f6nnen per Telefon, Email oder pers\u00f6nlich bestellen und Pl\u00e4tze reservieren. Tel. 06232 684 58 77 oder 0172 89 65 778 Email: info@le-cyclo.de (Bitte geben Sie ihren Namen und Telefonnummer f\u00fcr R\u00fcckfragen an.) Mittagskarte: PDF Speisekarte (ganztags): PDF Vorspeisen \u2013 Les Entree\u0301s V 1) Cha\u0309 Gio\u0300 \u2013
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